La société MER ET GASTRONOMIE dirigée par LESCANNE Thierry a pour activité principale : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques .
cette activité inclue la préparation de produits à base de poissons, de crustacés et de mollusques (filets de poisson, laitances, caviar et ses succédanés, etc.) la préparation et la conservation de poissons, de crustacés et de mollusques par congélation, surgélation, séchage, cuisson, fumage, salage, saumurage, mise en conserve, etc. la production de farines de poissons destinées à l'alimentation humaine ou animale la production de farines et de solubles à partir de poissons et d'autres animaux aquatiques impropres à la consommation humaine la transformation d'algues marines mais exclu la fabrication de potages à base de poissons (cf10.89Z) la production d'huiles et de matières grasses à partir de substances marines (cf10.41A) la production de plats préparés à base de poissons (cf10.85Z) la transformation des baleines à terre ou à bord de bateaux spécialement équipés (cf10.11Z) la transformation et la conservation du poisson sur des navires se livrant à la pêche en mer (cf03.11Z) le conditionnement des poissons, crustacés et mollusques par les mareyeurs (cf46.38A)
MER ET GASTRONOMIE réalise un CA de 2879408 euros pour l’année 2001 avec un score de solvabilité qui représente un risque de défaillance considéré comme un risque faible.
MER ET GASTRONOMIE est enregistré au Greffe du Tribunal de Commerce de VERSAILLES depuis le 29/12/1994 sous le numéro 399171081 .
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